+7 (8452) 34-07-08

410033 г. Саратов, ул. Международная,д. 27
схема проезда

L-Аспарагиновая кислота

L-Аспарагиновая кислота является одной из двадцати так называемых стандартных аминокислот, встречающихся в составе белков всех живых организмов на Земле. Эта аминокислота не относится к незаменимым аминокислотам, но играет важную роль в метаболизме млекопитающих организмов, в частности, в азотном метаболизме, в биосинтезе ряда аминокислот и нуклеиновых кислот.

Основными потребителями L-аспарагиновой кислоты является пищевая и фармацевтическая промышленность.

Способы получения аспарагиновой кислоты

ЗАО"Биоамид" совместно с ГосНИИ Генетика (г.Москва) был разработан биокаталитический способ получения L-аспарагиновой кислоты из фумарата аммония. В ГосНИИ Генетика был выделен мутантный штамм E.coli ВКПМ 7188 с высоким уровнем аспартазной активности. Совместно была разработана уникальная методика культивирования бактериальных клеток на таком не дорогом и доступном сырье, как уксусная кислота. Разработана методика иммобилизации бактериальных клеток в полимерном носителе и технология выделения очищенной L-аспарагиновой кислоты фармакопейного качества.

Разработанная технология внедрена на фармацевтических предприятиях России и Беларуси.